خلطة الدجاج المقلي

تتكون خلطة الدجاج المقلي من الدقيق الأبيض الفاخر المدعم بالحديد وخلطة مميزة من البهارات والأعشاب والملح. وتستخدم لعمل الدجاج المقلي المقرمش بالعظم وبدون عظم على الطريقة الامريكية الشهيرة.